Оборот российского рынка общественного питания в 2023 году достиг 4–4,2 трлн рублей, продемонстрировав прирост в 15% (INFOLine).
/02
Наиболее ярким примером является шаверма, спрос на которую в некоторых регионах за 2023 год вырос на 20%, например, в Санкт-Петербурге. В других регионах популярность этого блюда увеличилась на 200% (Spark).
Особую популярность приобретает уличная еда
Получить подробный анализ рынка от Bricks Food Mix
Экономим ваши деньги и не закладываем в инвестиции приезд в наш город для обучения. Передаём фирменную рецептуру по видеоурокам
/02
Подключаем систему лояльности, приложение, агрегаторы доставок и карты, чтобы вы с первого дня начали получать заказы на доставку
/03
Передаём спецификации авторской мебели, чтобы вы могли укомплектовать интерьер в нашем фирменном стиле
/04
Вместе найдём производство/пекарню для изготовления булочек по нашему рецепту, чтобы вы не тратили много денег на покупку печи
/05
Распишем пошаговый план для праздничного открытия, чтобы вашего запуска уже ждали
/06
Передаём программы для детских мастер-классов, меню детских праздников и кейтерингов, что является дополнительной прибылью и повышением лояльности гостей
Широкая целевая аудитория, начиная от детей дошкольного возраста
20%
дети 7–15 лет
Родители спокойно дают детям свою карту и отпускают поесть в наше кафе, потому что уверены в качестве блюд
60%
семьи с детьми
«Bricks Food Mix» — кафе, где проходят завтраки, обеды и ужины всей семьи
20%
взрослые люди
Жители ЖК в котором мы расположены, те, кто ценят нас за вкус, скорость и приятную атмосферу